-
1 Kapillarsirup
-
2 42er Bonbonsirup
мест. -
3 45er Glukosesirup
мест.пищ. карамельная патока -
4 Bonbonglukose
сущ.пищ. карамельная патока -
5 Bonbonsirup
сущ.пищ. карамельная патока -
6 Bonbonspezialsirup
сущ.пищ. специальная карамельная патока (с содержанием 25% глюкозы и 55% декстрина) -
7 Confectionersglucose
сущ.амер. карамельная патокаУниверсальный немецко-русский словарь > Confectionersglucose
-
8 Karamellensirup
сущ.пищ. карамельная патока -
9 Bonbonsirup
-
10 Kapillarsirup
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Kapillarsirup
-
11 Karamellenstärkesirup
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Karamellenstärkesirup
-
12 Karamellenstärkesirup
сущ.тех. карамельная патокаУниверсальный немецко-русский словарь > Karamellenstärkesirup
-
13 Kapillarsirup
m карамельная патокаNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kapillarsirup
-
14 Karamellenstärkesirup
m карамельная патока ж.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Karamellenstärkesirup
-
15 Karamelstärkesirup
сущ.
См. также в других словарях:
карамельная патока — Крахмальная патока с глюкозным эквивалентом от 36 до 44 %. Примечание В зависимости от способа гидролиза различают кислотную карамельную патоку и ферментативную карамельную патоку. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты… … Справочник технического переводчика
Патока карамельная — Карамельная патока: крахмальная патока с глюкозным эквивалентом от 36% до 44%... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 N 392 ст) … Официальная терминология
ПАТОКА — ПАТОКА, сладкий густой сироп, получаемый путем осахаривания картофельного или какого либо другого крахмала разбавленными к тами, гл. обр. серной или соляной. П. имеет большое применение в кондитерском производстве, заменяя собой более дорогой… … Большая медицинская энциклопедия
Наливка — сладкий фруктово ягодный спиртной напиток. Н. содержит 18 20 объёмных % спирта, 28 40% сахара и 0,2 0,8% кислоты. Н. вырабатываются из спиртованных соков и настоев, свежих фруктов и ягод, сахарного сиропа, спирта ректификата, лимонной… … Большая советская энциклопедия
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ — могут быть разделены на 4 основные группы: 1) К. и., состоящие преимущественно из сахара; 2) К. и., главной основой к рых служат фрукты и ягоды с прибавлением большого колич. сахара; 3) К. и., приготовленные из муки, сдобы, сахара, пряностей и пр … Большая медицинская энциклопедия
Халва — Халва … Википедия